Die Ökotrophologie, auch Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, beschäftigt sich interdisziplinär auf den Grundlagen der Agrar- und Humanbiologie, der Biochemie und der Medizin mit vielen Bereichen der menschlichen Ernährung sowie der Ökonomie der Haushalte.
Kategorie
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) - Die Einrichtung bietet für Verbraucher und die Wirtschaft Informationen zu den Themen Lebens- und Futtermittel, Pflanzenschutz- und Tierarzneimittel sowie gentechnisch veränderte Organismen: Nachrichten, Zulassungshinweise und -verfahren, Berichte zum Herunterladen.
Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin e.V. - Die Akademie mit Sitz in Freiburg informiert über von ihr und anderen Veranstaltern angebotene (ärztliche) Fort- und Weiterbildung zum Thema Ernährungsmedizin und -wissenschaft.
Ernährung und Verbraucherbildung (EVB) - Das Portal entstand im Rahmen des vom Verbraucherschutzministerium geförderten Modellprojektes "Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in allgemein bildenden Schulen" (REVIS) und bietet Informationen und aktuelle Forschungsergebnisse zum Thema EVB.
Ernährungsinformationen der Universität Hohenheim - Linksammlung rund um den Bereich Ernährung: Interaktive Berechnungen, Ernährungssoftware, Ernährungsempfehlungen, Literatur und Zufuhrempfehlungen.
Ernährungsumschau - Das Magazin stellt Nachrichten aus Politik, Wissenschaft und Gesellschaft sowie Termine und einen Stellenmarkt zum Thema Ernährung zur Verfügung.
Gesellschaft für Angewandte Vitaminforschung e.V. - Man hat sich zum Ziel gesetzt, den aktuellen Wissensstand auf dem Gebiet der Vitaminforschung wissenschaftlich fundiert, seriös und allgemein verständlich darzustellen.
Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V. - Die gemeinnützige wissenschaftliche Fachgesellschaft widmet sich der Erfassung und Behandlung ernährungsmedizinischer Probleme. Sie bietet Beratung per Telefon und auf ihrer Homepage Ernährungs-Informationen sowie einen Chat, einen Shop, Software und Broschüren zum Herunterladen.
Journal für Ernährungsmedizin - Die Fachzeitschrift aus dem Verlag Krause & Pachernegg veröffentlicht Beiträge über Prävention und Therapie von Krankheiten durch Ernährung in eigenen Ausgaben für Österreich und die Schweiz. Abstracts und Volltext im PDF-Format sind online frei abrufbar.
Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (JVL) - Das im Baseler Birkhäuser Verlag erscheinende Journal wird vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)herausgegeben und richtet sich an alle Institutionen, die mit Gentechnik, Lebens- und Futtermittelsicherheit oder Landwirtschaft zu tun haben. [Kostenpflichtig]
Karlsruher Ernährungstage - Der zweitägige internationale wissenschaftliche Kongress steht jedes Jahr im Oktober unter einem neuen Thema. In einem Archiv können die vergangenen Vorträge abgerufen werden.
KIGGS - Kinder- und Jugendgesundheitsstudie in Deutschland - Das Robert-Koch-Institut stellt die Ergebnisse der Studie an Heranwachsenden aufbereitet für Kinder, Eltern, Experten und Medien mit Downloads und Informationsmaterial vor.
Nestlé - NutriNews - Der Konzern Nestlé informiert zu enteraler Ernährung von einzelnen Altersgruppen, über seine Produkte und deren Bezugsquellen und mit Rezepten.
Nutriinfo - Das Informationssystem wird vom Landesbetrieb Hessisches Landeslabor angeboten und bietet Wissenswertes zu den Themen Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz.
Oecotrophologie.de - Bietet eine Community mit einem Forum zum Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften und mit Stellenangeboten.
Österreichische Arbeitsgemeinschaft für klinische Ernährung (AKE) - Die Arbeitsgemeinschaft richtet sich an Gesundheitsexperten im Krankenhaus? und Pflegeheimbereich, mit den Schwerpunkten Ernährungsoptimierung durch Ernährungsteambildung, parenterale und enterale Ernährungstherapien sowie Mangelernährungsprophylaxe und -therapie.
Plattform Ernährung und Bewegung - Die 2004 gegründete gesellschafts-übergreifende Initiative will das Übergewicht, vor allem bei Kindern, bekämpfen: Informationen zum Gründungskongress.
Software fuer Ernährungsberatung und Wissenschaft EBISpro - Das Programm ermöglicht die Ernährungsanamnese und unterstützt mit Lebensmittelanalyse, Bedarfsberechnungen sowie der Erstellung von Diätplänen bei der Beratung (kostenpflichtig, Demoversion verfügbar).
